1、茶叶的选择

胃寒者适宜选择温性茶叶，比如红茶、普洱茶、黑茶等。其中，普洱茶具有温中散寒的作用，有助于暖胃，增加身体的代谢。黑茶则是通过加工工艺的处理，使得茶叶中的毒性物质大大降低，有利于胃病患者的消化。因此，胃寒的人可以适量饮用一些红茶、普洱茶或黑茶。

2、茶水的温度

对于胃寒的人来说，饮用茶水的温度需要掌握好，不能太烫或太凉。如果饮用过热的茶水，会增加胃的负担，导致进一步加重胃寒症状。因此，建议先让茶水稍微冷却一下，然后再饮用。同时，避免饮用过凉的茶水，以免导致胃部不适。

3、适量加入红糖

胃寒的人可以适量在茶中添加红糖。红糖有温中散寒的功效，可以缓解胃寒的症状。不过，由于红糖的糖分较高，不适宜过量饮用。建议添加一勺即可，多了反而会加重身体负担。

4、避免饮用浓茶

胃寒的人不宜饮用浓茶，因为浓茶中茶叶的营养成分过高，饮用后会加重身体负担，容易引起胃部不适。建议饮用淡茶，水与茶的比例可以自行调整。