1、韵观音的由来

韵观音是一款产自福建省福鼎市的名茶，其名字源于福建的福鼎产狮峰茶与安溪产铁观音茶相结合而成。这款茶自2005年被评为中国十大名茶之一以来，其知名度和市场影响力都得到大幅提升。

韵观音采摘采用春季鲜叶，在制作时采用细嫩厚重的福鼎大白茶、嫩芽茶和台湾铁观音花香型茶叶，按照一定比例混合制作而成。韵观音茶滋味鲜活，品饮时可以感受到茶香四溢、口感醇和，被誉为“福建传统名优茶的结晶，不失优雅和高贵的品质。

2、韵观音的种类

韵观音茶包括传统韵观音、经典韵观音、纯香韵观音、普洱茶韵观音等多种类型，其主要区别在于采用的不同原料和制作工艺。其中，传统韵观音以福鼎大白茶为原料，制作工艺传承了福建传统的手工制作技艺；经典韵观音则以铁观音和水仙为原料，制作工艺注重生产效率和特殊口感；纯香韵观音则强调茶香和口感的平衡，采用台湾乌龙茶为原料，采用高科技混合制作工艺。

3、韵观音的口感特点

韵观音的茶叶条索紧细、呈现淡黄色、金黄色、虾眼红等颜色。香气清幽高雅，口感鲜浓甘醇、回甘生津，尤其是韵观音的香气非常持久，茶汤入口顺滑，有着独特的闽南茶系味道，茶香悠长回甘。同时，韵观音茶汤底沉清，可持续冲泡多次，越冲越香。

4、韵观音的功效与适宜人群

韵观音茶汤黄绿透亮，不仅具有清热凉血、活血止痛、生津止渴、清心解醉等功效，还因为其含有丰富的茶多酚和咖啡碱，有提神醒脑的作用。适合整天工作繁忙的白领、需要焦虑情绪放松的人群以及老年人等人群饮用。但是，由于韵观音退油性较小，所以不适宜空腹饮用，尤其是胃溃疡、胃炎等胃病患者。