1、材质

铁观音是一种半发酵茶，它的色泽金黄、清香幽雅，口感滋味浓郁、回甘强烈。因此，选择透气性好、吸水性低、轻薄耐摔、易清洗的紫砂杯，可以让茶味更好地表现出来。此外，陶瓷杯也是不错的选择，其材质胎体细腻，吸收茶汤后气味不易残留。

2、形状

喝铁观音最好选择高脚杯，其下面有明显的高低之分，茶汤沉淀后在底部，使茶叶泡成的汤清澈，滋味更佳。此外，高脚杯的高度也能让茶汤更快冷却，让口感更加顺滑。

3、大小

选择杯子的大小要根据自己的饮用量来选择。建议选择容量在150ml左右的杯子，既不会喝太多，也不会喝太少。同时，杯口也应该适中，太大会散发茶香，但容易散热；太小则难以品尝茶香。

4、清洁

为了不破坏茶叶的香气，选择茶杯时应该注意清洁卫生。不建议使用洗洁精或是漂白剂等清洁剂，可以使用温水和洗碗布轻轻擦洗或是用碱性稍微偏高的茶叶水来清洗，保持杯子内壁的油脂和茶渍。如果是紫砂杯，可以每隔一段时间选择用茶渣涂抹杯壁，增强杯壁的光泽并留存茶香。