1、气候条件

茶叶的外形在很大程度上受到生长环境的影响，而气候条件更是其中最为重要的因素之一。在适宜的气候条件下生长的茶叶，往往可以长出比较完整、厚实、柔韧、结实的茶叶。

比如，光照充足、温度适宜、湿度适中的南方山区，正是名优绿茶如西湖龙井、黄山毛峰、六安瓜片等的主要产区。而在北方，因为气候条件有限，茶树很难生长得健壮，同样条件下制作的茶叶，形态也更显单薄、干燥。

2、栽培方式

栽培方式对于茶叶外形的影响也非常巨大，关键在于养分的供给和平衡。如果养分过多，茶叶就会生长得过于旺盛而长得过大；如果养分不足，茶叶就会生长缓慢，形态也会不够饱满。

因此，合理的栽培方式是保证名优茶外形优良的前提。比如，嫩芽的摘取、适当的修剪、合理的施肥，都是重要的栽培措施，可以帮助茶树生长得更健康、更有活力。

3、采摘技艺

采摘技艺是决定名优茶形态的关键因素之一，它直接影响着茶叶的大小、长度、完整度等外形特征。一般来说，新梢嫩叶采摘得越嫩越嫩，制作出的茶叶就越显柔嫩。

同时，采摘时的动作和方式，也会对茶叶的外形特征产生重大影响。比如，采摘嫩芽时要轻轻捏住，不能用力扯断；在包装过程中也要注意让茶叶不要受挤压，以避免损伤或形变。

4、制作工艺

制作工艺是决定茶叶品质的关键环节，同样会对外形特征产生重要影响。对于名优茶而言，制作工艺必须十分精细，即恰到好处地掌握温度、时间、水分等多个环节，才能制作出外形优美、色泽良好、滋味清爽的茶叶。

比如，炒青过程中，加热时间和温度要掌握得恰到好处，这样才能使茶叶的色泽和外形得到充分保留，且不影响口感；而杀青环节中，过度杀青会导致茶叶韧性下降、颜色变黄，影响外形。