1、景迈古树茶的介绍
景迈古树茶是产于云南景迈县的一种优质茶叶。它以古树茶为主,古法制作,是云南普洱茶中的佼佼者。该茶树生长于海拔1300至1900米的山区,所处的经纬度位置和气候条件非常适合茶树的生长,从而赋予景迈古树茶独特的香气和口感。
景迈古树茶的古树品质,不仅体现在它的外形和茶汤颜色上,而且它独特的陈香和韵味,以及长时间的储藏能力也非常出色,在普洱茶中被称为“茶中翘楚”。
2、景迈古树茶的种类
景迈古树茶的种类相对比较丰富,主要有熟茶和生茶两种。
熟茶是通过人工加工的方式,使得茶叶发生了化学变化,内质发生酵化,让茶叶的口感更醇厚,陈香更为浓郁,保存的时间长,价格相对也更高。
生茶则是将新鲜的茶叶制作而成的,其味道清爽,并且不易储存。
3、景迈古树茶的制作工艺
景迈古树茶,采用传统手工制作工艺生产。它的制作时序非常重要,包括采制、萎凋、杀青、揉捻、晒干等工艺环节,而最关键的是晒堆发酵环节与储存。这些环节影响了茶叶的品质。
景迈古树茶的制作方法,采用粗品制法。大叶种古树采茶者需手工采,一个古树采摘一两芽一叶为一组,经人工萎凋,杀青,揉捻,团散,晾晒制成,最后堆发酵,成为一小茶饼。
4、景迈古树茶的功效与保健作用
景迈古树茶不仅仅是一种饮品,更是一种保健品,具有以下功效:
1.消脂利尿,降脂降压
2.防辐射抗氧化,抗衰老
3.抑菌消炎,清除口臭
4.降糖排毒,养颜美容
5.增加钙质,预防骨质疏松症
可以说,喝景迈古树茶,不仅能尝到茶香,还能享受到它的保健功效。
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