1、养在盘子中的竹子叫什么

养在盘子中的竹子，其实就是小竹笋。小竹笋是大家非常熟悉的食材，是北方、南方都喜欢吃的菜品之一。小竹笋在盘子中生长，因为空气和空间的局限，因此它们的生长速度比较慢，但是它们的口感非常嫩滑，更适合烹饪。

2、小竹笋的营养价值

小竹笋是一种非常有营养的食材，其中含有大量的膳食纤维和维生素，这对于保持身体健康非常重要。此外，小竹笋中还含有很多微量元素，如钙、铁、锌等等，这些元素对于身体的发育和健康都有很大的帮助。

小竹笋的营养价值非常高，是很多人日常饮食中必不可少的食材之一。因为它的口感嫩滑，所以它非常适合与其他菜品搭配起来食用，可以制作成各种口味的菜品，如小竹笋炒肉丝、小竹笋炖鸭等等。

3、小竹笋的种植方式

小竹笋的种植方式很特别，需要在比较特殊的环境中进行。首先，需要选取一些比较饱满的竹子，然后将竹子切成竹笋的大小，放入含有水的盘子中。接着，将盘子放置在温度适宜、阳光充足的地方，每天保持适量的浇水即可。

在良好的环境下，小竹笋会逐渐长大，直到达到了适合食用的大小，就可以享用了。需要注意的是，种植小竹笋的盘子应该比较浅，并且在生长过程中需要及时更换水，不然会影响小竹笋的发育。