普洱什么季节合适？

1、春季采茶

春季是采摘普洱茶叶的最佳季节。4月份开始，普洱地区气温回升，茶树开始新发芽，新茶嫩芽长得非常茂盛。此时采摘的普洱茶叶，单芽还未发育成叶，内含物质最为活跃，口感更加醇厚，是纯正的普洱韵味的基础。

春季普洱茶的成品色泽嫩绿，清香高雅，汤色鲜艳金黄，滋味醇厚，带有果香和花香，带有强烈的喉韵。

2、夏季品饮

在夏季，普洱茶含水率高，汤色清爽，滋味清淡，非常适合解暑消热，比较适合夏季饮用。而夏季的普洱茶价格也比春季明显降低。夏季是品鉴普洱茶的好时节，也是散喝普洱茶的好时节。

夏季的普洱茶产量较低，而夏季普洱茶的特点是香气清新，口感甘鲜，但也需注意质量的问题。

3、秋季制作

秋季是普洱茶的第二个采制季节，主要采摘秋裙制作大树普洱和单丛普洱。此时因为气温较低，普洱茶的生长速度变慢，叶子脱水速度较慢，使成茶含韵味更加丰富。而因为此时普洱茶树渐入休眠期，需注意采摘的新鲜度和制作质量。

秋季的普洱茶成品以其香气鲜明，汤底红艳，滋味较为醇厚，有“秋韵”的特点，成品品质一般也较为优秀。

4、冬季保存

冬季气温较低，普洱茶的成品易受潮变质。冬季适合保存普洱茶，因为此时茶叶进入休眠期，成分较为平衡，温度和湿度适中，可以较长时间地保存。但需注意保管方法，避免产生异味或受潮。此时品茶口感较为平和，未来韵味更丰富。

冬季的普洱茶菁具有较高的氧化酶含量，更容易枯黄。成品茶闻香味略有麝香，滋味相较于春秋两季更为平和，是茶友收藏的好季节。