1、茶的种类

据报道，达康书记喜欢喝普洱茶，而且是习惯性地坚持喝普洱茶。普洱茶是一种名茶，主产于云南省普洱市及周边地区。普洱茶有两种：生茶和熟茶，其中生茶为广义上的普洱茶，而熟茶则是近代发展出的一种变种茶类。普洱茶口感苦涩，后味回甘，常常被视为老少皆宜的健康饮品。

2、茶的价值

普洱茶具有多重的价值，被誉为国宝级茶叶。首先，普洱茶的药用价值是很高的。普洱茶具有降脂、减肥、解酒等功效，对于愈合心脏病、高血压等疾病也有一定疗效。其次，普洱茶具有饮食价值。普洱茶不但可以饮用，也可以作为烹调菜肴和美容养生保健的用品。最后，普洱茶有经济价值。普洱茶的价格波动较大，一些珍贵的茶叶有着非常高的收藏价值。

3、达康书记的品茗礼仪

据悉，达康书记不仅是普洱茶的摄取者，也是茶艺爱好者。他具备一定的品茶技艺，通常品尝一杯普洱茶，会先欣赏茶的色泽，然后口感缓慢品尝，品出茶的滋味。达康书记还会技艺地挥动茶具，以便更好的观察其滋味和香气。达康书记最后喝完茶后，通常将茶杯向左上方移动，表示感激和敬意。

4、达康书记茶文化

达康书记的喝茶习惯代表着中国茶文化的一部分，这是一种包容、博大、深邃的文化传统。爱喝普洱茶的达康书记，也意味着他对中国传统文化的十分重视。他认为普洱茶是一种令人沉静、令人安心的饮品，有益身心健康。在茶圣陆羽看来，茶可以提高个人的修养，达康书记也通过品茶发展自身的饮茶情趣，同时推广了中国茶文化。