1、普洱白毫的定义

普洱白毫是普洱茶中的一种品类，由于采摘时采用茶树顶部只含有嫩芽的顶芽，顶叶、次叶和三角羽叶等均可，白毫（即茶芽上披的白色茸毛）比例较高，所以又称为毫茶。普洱白毫的制作流程和普洱茶类似，但在杀青和发酵时的处理方法和时间有所不同。

普洱白毫的外观呈黄绿色，毫芽茸毛显著，形状似针尖且条索紧结，汤色呈浅黄色，香气清新高雅，入口有甜味而不涩，回味悠长。

2、普洱白毫的营养价值

普洱白毫富含茶多酚、儿茶素、咖啡碱、氨基酸、蛋白质、维生素等人体必需的保健物质，多种抗氧化物质含量也非常高。其中茶多酚和儿茶素对于预防和治疗各种慢性病、保护心脑血管非常有效，另外普洱白毫中的咖啡碱和氨基酸可以促进新陈代谢，起到瘦身养颜的效果。

3、普洱白毫的饮用方法

普洱白毫的饮用方法与其他普洱茶类似，但由于其茶汤清香、回味甘爽，适宜茶友们在秋冬季节或清凉时节饮用。在沸水注入茶杯后，先闻香味，再观色泽，接着放松呼吸，感受茶汤在口中的变化，对于新手来说，可以尝试先饮一两口，然后再等一段时间，再品尝，尝试找寻到茶汤的“好味道”。

4、普洱白毫的选购和保存

在购买普洱白毫时，可以较为直观地判断茶叶的品质，一般来说，新鲜度、选料、制茶工艺等因素会影响普洱白毫的价值。同时，由于普洱茶本身存放时间较长，保存方式也需要注意，通常应该选择低温、低湿、无异味、不透气的环境来保存，如保鲜袋、冰箱等。