1、老挝古树茶的简介

老挝古树茶是一种发源于世界茶文化重镇中国南部的名茶，它产于老挝的大叻省瓦奴阿底地区，采用古茶树茶叶为原料，制作而成。这种茶叶具有丰富的芳香、甘醇的味道和清新的口感，具有很高的保健功效和养生价值。

老挝古树茶是以古茶树的叶子为原料制作而成的，其树龄相对比较大，茶树的树龄一般达到200-600年以上，属于一种珍贵的茶叶品种。这种茶叶可以通过鲜叶制作或者通过半青茶或熟茶来制作，其沏出的茶水呈琥珀色，带有淡淡的茉莉花香，口感清新舒爽，同时具有非常丰富的养生功效。

2、老挝古树茶的特点

老挝古树茶树龄较大，所以茶叶的品质要比较高，其特点主要有以下几个方面：

1. 叶片肥厚，颜色统一，嫩度高；

2. 茶汤清亮，滋味醇和，耐泡性好；

3. 茶汤出现沉香奇瑞、茉莉花香和蜜香味道，香气若兰，清韵悠长；

4.老挝古树茶中茶多酚、氨基酸、儿茶素、维生素C等成分含量十分丰富，在保健养生方面有着很好的效果。

3、老挝古树茶的制作方法

老挝古树茶的制作方法分为手工制作和机械制作两种，手工制作以传统的制茶工艺为基础，因此具有更高的价值。手工制作的步骤主要有：

1. 采摘茶叶：在老挝大叻省的古茶树林或茶园中采摘，茶叶只选取茶树正常的嫩芽和嫩叶制作；

2. 鲜叶加工：将采摘后的鲜叶送往加工厂，完成揉捻、曝晒、烘干的工序；

3. 储藏醇化：运用醇化技术储藏，提高叶醇浓度，增加口感醇和甘美；

4. 上润出售：进一步进行筛选、干燥、包装，对茶叶进行卫生质量检测后上市销售。

4、老挝古树茶的作用

老挝古树茶的作用主要有以下几个方面：

1. 降血脂、防治动脉硬化；

2. 抗癌抗肿瘤，防癌抗癌；

3. 改善口臭，防治龋齿；

4. 改善肠道菌群，预防结肠癌；

5. 镇静安神，缓解压力；

6. 美容养颜，抗衰老，预防皮肤过敏等。