1、花茶的成分决定了其副作用

花茶中含有不少的生物碱，其中有些生物碱毒性比较大。另外，一些花类成分还可能引起过敏反应或肠胃不适现象。

此外，由于花茶是通过冲泡花卉，使其溶解在水中后饮用，因此可能含有一些对人体有害的成分，比如因为环境污染而在花朵上残留的农药、化肥等成分。

2、花茶饮用量过大也可能产生副作用

花茶作为咖啡、茶叶之外的第三种饮料，有些人会选择多喝一些以达到降压、减肥等效果。但花茶不同于别的茶叶，如果饮用过多，就可能会引起肠胃不适、头晕、乏力等反应。

因此，适量饮用花茶才是较好的选择，每天饮用不要超过三杯，而且每次也要控制在正常的茶量范围内。

3、花茶冲泡方法的影响

花茶的副作用还可能是因为它的冲泡方法存在问题。一些花朵因为在冲泡的时候水温过高，过长的泡茶时间等原因，导致一些对人体不利的成分溶出来。

因此，正确的冲泡方法是关键。一些花茶，比如菊花茶，应该以70~80℃的水冲泡，泡制时间不宜过长，一般不需要超过5分钟；而某些菌类花卉，比如茯苓、白茅根，应该使用沸水，泡制时间应该在10分钟左右。

4、花茶的品质差异也会导致不同的反应

不同品种的花茶，其成分不同，因此产生的不良反应也有差异。而花茶的品质，往往反映了它的存放时间、储存条件等方面的因素。

因此，选择一些品质好、存放时间较短、销售渠道可靠的花茶，是减少花茶副作用的一个常见方法。