什么是正山小种

正山小种是我国传统名茶之一，产于福建武夷山区域，因茶叶较小而得名。它是红茶中的顶级茶品之一，因其香气独特、耐泡耐煮、口感浓厚，备受茶客追捧。

谁不能喝正山小种

1.孕妇：孕妇需要注意营养平衡，正山小种属于刺激性较大的茶叶，会对身体造成负担，因此，孕妇不宜饮用。

2.冠心病患者：正山小种茶含有较高的咖啡因和茶碱，过量饮用会导致心率加速、血压升高，加重冠心病患者的病情。

3.消化不良患者：正山小种对胃的刺激性比较大，会对胃黏膜造成负担，使消化不良患者症状加重。

如何正确饮用正山小种

1.取茶：正山小种的茶叶比较小，一般来说需要用功夫茶具进行冲泡，每次取茶量不宜过多，一般取茶量为每杯250毫升，2克左右。

2.水温：正山小种属于半发酵茶叶，适宜用93℃-95℃的水进行冲泡。

3.冲泡次数：正山小种的茶性较为强烈，可以冲泡多次。第一泡不要喝，主要是用来开叶，第二泡开始可饮用，每次冲泡时间3-5分钟，每杯茶叶的重量可以适当增加，但最好不要超过5克。

适量饮用有益健康

适量饮用正山小种有益于健康，正山小种除了含有咖啡因、茶碱等成分外，还含有丰富的茶多酚，具有抗氧化、降血脂、防癌抗癌等功效。但是，饮用时需要根据自身体质情况，适当控制饮用量，以免对身体造成负担。