1、古树茶茶树的品种

古树茶指的是生长在中国南方地区，树龄在100年以上的茶树。

它们是由中国古代种植的传统茶树演化而来，品种上分为普洱茶树、大叶种、小叶种等几个主要品种。

2、茶汤的特点

古树茶叶春茶的香气非常高贵，夏茶的味道比较醇厚，晚浓，口感柔润丰满，回味生津。

秋茶的特点是更加甘醇，沉稳，滋味比较饱满悠久，具有强劲的茶香和茶香持久性。

3、功效作用

古树茶茶汤的颜色会非常黄金明亮，味道多层次丰富，具有非常好的回甘性，口感绵长细滑。

喝古树茶的功效非常多，如：调节血脂，抗氧化，降血压，调节肠胃，预防龋齿等等，古树茶对健康非常有益。

4、茶汤的品质

古树茶风味浓郁，回味甘润，质感细滑厚重，滋味须沉淀5-15分钟。

喝古茶有要点，水温是关键，温度分别应该在八十~九十度左右，最好用陶土瓦壶泡制。