千年古树茶是什么茶

千年古树茶是一种名贵的茶叶品种，产于中国云南省西双版纳傣族自治州境内。它由千年古茶树的嫩芽制成，具有独特的风味和药用价值，深受茶叶爱好者和医学界的青睐。

1、千年古树茶的特点

千年古树茶呈淡绿色，香气清高，口感醇厚，入口后滋味甘甜，回甘悠长。它是靠自然生长，无任何农药和化肥的污染，因此不含有害物质，是一种纯天然的保健饮品。

千年古树茶茶叶形状整齐，嫩芽细嫩匀称，长势较缓，耐久，口感醇和，具备浓郁芳香和特色滋味的茶品。

2、千年古树茶的药用价值

千年古树茶具有很高的药用价值。首先，它可以降低血压、血脂和血糖，对于调节人体代谢水平具有重要作用。其次，它含有丰富的多酚类物质，这些物质对于预防心血管疾病、防止癌症等有重要的作用。此外，千年古树茶还具有抗衰老、抗氧化等保健作用。

3、采摘和制作方法

千年古树茶是使用千年古树的嫩芽进行制作的。每年的三四月份是采茶的季节，选取树龄在300年以上的千年古茶树的嫩芽来制作茶叶。茶叶的制作分为采摘、晒青、揉捻和烘干等步骤，全程需经过严格的控制，才能生产出优质的千年古树茶。

4、购买和存放方法

千年古树茶是价值不菲的高档茶叶，需要注意购买和存放方法。首先，在购买茶叶时需察看包装是否完好，是否有保质期标记等。存放时应将茶叶放入干燥、通风、无异味的屋子内，以免茶叶受潮、变质。此外，千年古树茶也需要小心翼翼地冲泡，才能更好地体现它的品质和滋味。