1、抗氧化作用

绿茶粉含有丰富的茶多酚，尤其是儿茶素和茶氨酸，这些化合物具有很强的抗氧化作用。抗氧化物质可以帮助中和自由基，减轻细胞受到的氧化损伤，从而有助于维护身体的健康。

研究表明，绿茶粉中的儿茶素和茶氨酸可以有效地抑制自由基的产生，因此经常食用绿茶粉可以帮助预防多种慢性疾病，如心血管疾病、癌症等。

2、促进新陈代谢

绿茶粉中的儿茶素和茶氨酸可以促进脂肪分解，加速新陈代谢。此外，绿茶粉中还含有咖啡因，可以提升身体的代谢率，从而消耗更多的热量。

因此，食用绿茶粉可以帮助人体控制体重，达到减肥的效果。而且，绿茶粉还可以增加能量消耗，有助于缓解疲劳感，提升身体的运动能力。

3、提高免疫力

绿茶粉中含有一些特殊的成分，如多酚类和氨基酸等，这些成分可以增强人体免疫力。这些成分会刺激人体产生免疫细胞，增强免疫细胞的杀伤力和数量，从而增强身体的免疫力。

研究表明，经常食用绿茶粉的人体内免疫细胞数量明显增加，体内免疫力明显提高，可以预防感冒、炎症等疾病的发生。

4、促进消化

绿茶粉中含有丰富的多酚类物质，这些多酚类物质可以刺激肠道蠕动，促进肠道蠕动和排便，有助于消化和排泄废物。绿茶粉的咖啡因含量也可以促进肠蠕动。

研究表明，经常食用绿茶粉可以改善肠道菌群，减少有害菌的生长，增加有益菌的生长，有助于维护肠道健康。