1、碧潭飘雪用的什么茶

碧潭飘雪是中国传统名茶中的一种，以其冰雪清香，花果混合的口感而闻名。而它的原料，即所用的茶叶，是以高山、嫩叶为主的优质绿茶。

这种茶叶以新一年的早春嫩叶为原料，采用制作工艺独特的龙井茶制作方式，经过采摘、晒青、揉捻、干燥等工序精心制作而成。

2、嫩茶叶的好处

碧潭飘雪采用嫩茶叶作为制作原料，不仅能够保证茶叶的质量和口感，还具有许多好处。

首先，嫩茶叶含有大量的茶多酚和氨基酸等物质，这些物质具有保护心脑血管、促进新陈代谢、提高身体免疫力等作用，有益于人体健康。

其次，嫩茶叶在制作过程中，由于叶子含水量高、结构柔软，更容易被处理成具有独特香味的茶叶，因此更适合制作一些高档茶叶。

3、高山茶的特点

除了采用嫩茶叶作为原料外，碧潭飘雪所使用的茶叶还有一个特点，就是它们是从高山地区采摘的。

高山茶，顾名思义，就是种植在高海拔地区的茶叶。相比低海拔地区的茶树，高山茶的叶子较嫩、较茂密，含有更多的茶多酚和氨基酸等物质，拥有更好的口感和香气。

4、花果混合的作用

碧潭飘雪在制作时，还会添加一些其他的天然物质，如荷花、茉莉花、桂花、玫瑰花等，使茶叶在口感上更加丰富多样。

这些花果的添加，不仅能够提高茶叶的香气和滋味，还能够起到一些辅助作用，如荷花能够去除茶中异味、茉莉花能够解毒、桂花能够清热解暑、玫瑰花能够滋润肌肤等。

综上所述，碧潭飘雪所使用的茶叶是以嫩叶、高山茶为主，加上一些花果等辅助物质，制作工艺精细而独特。这种茶的独特口感和丰富的茶香，让它成为了中国传统名茶中的一种，备受人们的喜爱。