一、 什么是华简金骏眉

华简金骏眉是中国传统名茶，以浙江省金华市义乌市的华简山出产的金骏眉为原料制作而成。

金骏眉，即是用嫩芽、一叶一心的厌氧发酵溪壑茶，呈青黄色条索，肥壮挺直，色泽陈黄、茶香高绝、汤色黄绿，清新爽口、回味悠长。

华简金骏眉的制作方法传承自明代，有“工夫精良、质地优异、细嫩晶莹、滋味浓长”之称。

二、华简金骏眉的外观

华简金骏眉茶条挺秀，为黄绿色，茶汤浓郁、秀气甜爽，样子端庄秀美、匀整节长，汤色明亮清澈，茶香浓郁持久，滋味和谐、回味悠长。

华简金骏眉的外观美轮美奂，松软而有弹性，香气清新，口感润滑，是一款产地名声显赫，在国内外享有高度赞誉的名茶。

三、华简金骏眉的制作工艺

华简金骏眉的制作工艺独具匠心，采用传统手工杀青，去鲜叶、揉捻、杀青、压块、模塑、干燥、深焙等多道工序制作而成。

其中杀青环节是制作华简金骏眉的关键步骤之一，它能够使茶叶中的酶活性消失，有效地保持叶中的香气和营养物质，让制茶过程中茶叶不会变黑或变褐色，之后经过揉捻、压块、模塑、干燥等工序，最后进行深焙烘干，使茶叶的水分