什么是沉香铁观音？

沉香铁观音是台湾特产的一种优质乌龙茶，采用乌龙茶中的名茶“铁观音”为茶底，再加入香气浓郁的沉香木末。

茶叶烘制后，沉香木末会逐渐渗透入茶叶中，使得茶叶具有浓郁的沉香味道，茶汤颜色偏红，口感香甜醇香，受到茶叶爱好者的喜爱。

沉香铁观音的制作方法

首先，采用传统铁观音的制作方法。即采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。但要求在揉捻的时候要特别注重打开叶片，尽量让沉香木末渗透入叶片内部。

然后，在烘干时加入沉香木末，使其充分渗透入茶叶中。最后，用冷却的风机冷却，使沉香木末更好的渗透入茶叶中。

沉香铁观音的功效

1、帮助消化

沉香木具有镇静作用，可以缓解压力，有助于消化和咂香味。因此，沉香铁观音可以帮助消化，缓解胃部不适。

2、美容养颜

沉香木中的香油能强化皮肤表皮的保水作用，可以使肌肤更加润泽。此外，沉香铁观音中茶多酚等多种营养物质还可以延缓衰老，达到美容养颜的效果。

3、缓解压力

喝沉香铁观音可以缓解心理压力，让人感到舒适，达到放松身心的效果。

如何饮用沉香铁观音

1、冲泡方式

沉香铁观音的泡制要求水温控制在85-90度之间。将茶叶放进杯子里，用少量热水浸泡1-2分钟，然后再注入温度适宜的水，等待茶叶充分释放。

2、品饮方式

品饮沉香铁观音时，要先品香，再品茶。先将盖杯盖，深吸一口茶香；再品茶，要小口品尝，让茶汤逐渐在口腔中散发出具有沉香味的浓郁香气。