1、铁观音的概述

铁观音是我国传统名茶之一，也是国际知名的中国茶。其历史可追溯到18世纪，已有数百年历史。铁观音属于乌龙茶，产自福建省武夷山地区。由于自然生长的条件和采摘的制作工艺等因素，铁观音分为很多不同等级。

一般而言，铁观音茶叶的鲜叶经过采摘、晒青、轻揉、重揉、烘干等多道工序后制成。20年老铁观音茶叶是指经过二十年以上时间的陈化，价格昂贵，是茶品中的珍品。

2、铁观音的价格

20年老铁观音在茶叶市场上是非常珍贵的，价格也非常高。其价格随着年岁越长而越高，一般来说，越老越贵。20年的老铁观音的价格在几千元到上万元不等，取决于其等级和品质。接近30年以上的老铁观音可能达到数万元的天价，成为收藏家和茶叶爱好者们争相追求的对象。

3、铁观音的收藏价值

铁观音是茶叶收藏者们比较钟爱的一种，其珍贵程度胜于黄山毛峰等其他茶叶。老铁观音茶叶在陈化过程中，会释放出一些独特的气味和味道，而这些气味和味道正是铁观音所以闻名的原因。对于茶叶爱好者来说，收藏老铁观音是一项非常有意义和有价值的事情，同时也是展示自己品位和文化素养的一种方式。

4、铁观音的品鉴方法

品鉴铁观音需要注重颜色、香味、滋味和形态等方面的特点。首先，铁观音的颜色应该是金黄色透明度高的，如果色泽暗淡、浑浊，则说明这种茶叶的质量不佳。其次，铁观音的香味应该是清新、馥郁、奶香味等的混合体。最后，铁观音的滋味也非常重要，应该略带甜润、润滑醇和、回味悠长，口感柔和细腻，下喉不刺激。同时，铁观音的形态也体现了其制作工艺的好坏，如果茶叶的样子紧结有力、色泽绿润，则说明其制作工艺比较精细。