1、乌龙茶和糕点搭配

乌龙茶和糕点搭配可以使口感更加舒服，特别是果仁糕、蛋黄酥、麻糍等甜点，与乌龙茶搭配，能够削弱糖分中的甜味，使得口感更加平衡。同时，乌龙茶的茶气能够恰到好处地中和糕点的香甜，提高口感的层次感。在糕点种类众多的饮茶店，乌龙茶配糕点是个不错的选择。

2、乌龙茶和小菜搭配

在众多的小菜中，剩菜和凉拌小菜比较适合和乌龙茶搭配。剩菜可以去除菜肴原有的油腻，加上乌龙茶能够将口感调整得更清新爽口。凉拌小菜则更加适合配上清香型的乌龙茶，两者搭配可以使茶气和菜香互相较映，味道更加层次分明，整个用餐体验也更加愉悦。

3、乌龙茶和海鲜搭配

海鲜的清甜和乌龙茶的茶气是完美的搭配。海鲜与白肉、水果一样，宜选清淡的茶品一起享用，以凸显海鲜本身清新的味道。以乌龙茶搭配海鲜，可以有效去除海鲜油腻感，更能凸显出海鲜自身的鲜美滋味。尤其是石斑鱼、鱼翅、青口等，更是和乌龙茶干锅配更加恰如其分。

4、乌龙茶和水果搭配

乌龙茶与水果的搭配非常符合健康饮食的理念。瓜类果实比较宜选清淡茶，如哈密瓜、西瓜等水果，可以搭配清淡型的乌龙茶，既能够口感清新又不会失去水果本身的甜味。而酸甜或者比较重口味的水果如菠萝、柚子等，则适合和花香型的乌龙茶搭配，两者的结合可以更好地提高口感的层次感，让用餐更加有趣。