1、绿茶
绿茶是夏季饮用的最佳选择之一。不仅味道清新,颜色也非常漂亮。而且,绿茶含有丰富的茶多酚和维生素C,有利于防止体内自由基的产生。绿茶的冷饮喝法可以很多样化:可以冲泡后加点冰块;也可以用冰糖浸泡,用冰水冲调。
但是,绿茶也有一些需要注意的细节。首先,绿茶中含有咖啡因,因此不能过量饮用;其次,茶叶本身含有植物碱,且有用药成分,如果乱加药,在没有医生指导的情况下千万不要随意添加其他物质。
2、菊花茶
菊花茶是夏季最为适宜的冷饮之一。这种茶不仅可以帮助清暑解热,更可以清肝明目、降压解毒。不过,由于菊花本身的味道较苦,因此如果需要喝菊花茶,可以搭配蜂蜜或红糖,也可以加点枸杞、红枣增加营养。
但也需要注意,菊花茶中含有丰富的黄酮类物质,尤其是含量较高的绿原酸和芸香甙等成分,不要过量饮用,以免对肝脏造成损伤。
3、柠檬茶
柠檬茶冰饮是夏季最爽口的饮品之一,不仅口感鲜美,能帮助去除口臭,还有助于增加免疫力、清肺排毒。柠檬的酸味可以中和茶叶的苦涩,更有利于凉解暑热。
当然,柠檬茶也有一些需要注意的点。首先,在柠檬上可能会有农药残留,因此要注意清洗;其次,柠檬汁中的维生素C相对比较容易被氧化,应该在冲泡时在加入适量的茶叶翻炒几下,可以让茶氧化的速度减缓,达到保存维生素C的目的。
4、荷叶茶
荷叶茶是夏季最为适宜的纯天然饮品之一,它可以帮助清热解毒,通便利水,还有清心明目、美容美肤的功效。
需要注意的是,荷叶茶属于寒凉食物,不建议脾胃虚寒、手脚冰凉的人饮用。另外,建议选择产地正规、品质上乘的荷叶,过期或质量不好的茶叶易产生霉变或发生铅中毒等有害物质,对身体造成伤害。
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