黄山产什么茶叶最有名
黄山位于我国安徽省南部,是中国著名的旅游胜地。而黄山茶也因其气候环境和茶叶品质而于国内外享有盛誉。那么,黄山产什么茶叶最有名呢?
1、黄山毛峰
黄山毛峰是黄山的特产茶叶,也是全国十大名茶之一。因其茶叶外形细嫩直尖,故又名“黄山毛尖”。黄山毛峰的品质以其色、香、味为主要表现。它有清香高爽、鲜醇浓郁、汤色嫩黄、滋味鲜爽等特点,享有“香高于味、味高于色”之美誉。
另外,黄山毛峰在选材、制作等方面也十分精细,选择上品新芽、新叶,要求均匀一致,制作时更是苛求精益求精。因此,黄山毛峰茶具有独特的品质和风味,深受国内外茶友的喜爱。
2、云雾茶
云雾茶是由黄山各个茶区的高海拔原生态茶园,采取金黄芽、翠绿叶、如银针、如眉毫般的茶芽,经过特殊的制作工艺而成。云雾茶选料精优,其中既有黄山毛峰,也有太平猴魁等茶叶原料。
在外观上,云雾茶整体呈棕绿色,芽叶匀称,白毫显露,外形特殊;在品质上,云雾茶清香高雅、香味鲜爽、滋味回甘、汤色明亮,被称为“色、香、味、形具佳”的“茶中奇葩”。
3、黄山绿茶
黄山绿茶以黄山贡菊、满庭芳等传统优秀茶品为原料,以挂云、溪流、美景之精华为生长环境,采用传统工艺,继承民间智慧,手工杀青、手摇揉捻、手工晾篾、手分级别等过程。黄山绿茶不经发酵,茶汤呈淡黄色或嫩绿色,清香高丽,滋味清爽鲜嫩,可谓是“清和太霞色,在口为巧相汇”。
4、黄山毛峰绿茶
黄山毛峰绿茶是将黄山毛峰与黄山绿茶相结合,经过特殊配比和工艺制作而成。黄山毛峰茶的细嫩形态和黄山绿茶清爽鲜嫩的特点融合在一起,形成了香气清雅,滋味丰满,汤色清亮的特色。黄山毛峰绿茶以毫尖突出,呈暗绿色,茶汤澄清透亮,汤色嫩绿,滋味鲜爽。
综上所述,黄山产的茶叶种类繁多,其中以黄山毛峰和云雾茶最为有名。这些茶叶品质上乘,口感独特,赢得了广大茶友的喜爱。
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