1、明前龙井新茶上市
四月份是茶叶上市的旺季,每一年都会有不同种类的新茶上市。其中最受欢迎的要数明前龙井,其产地在浙江杭州西湖区。明前龙井又被称为清明前龙井,是指在清明节前采摘的龙井茶叶,因独特的生长环境和揉捻工艺,使其具有细节鲜活、茶味清香、汤色嫩绿的特点。
明前龙井的茶叶具有“四清”特点,即:清香、清爽、清甜、清亮,是茶叶中的佼佼者。此外,在制作时还要求采用手工揉捻,传统的烘焙方式等工艺,确保茶叶质量,因此价格也相对较高。如果你是龙井茶爱好者,四月份不妨品尝一下新茶。
2、台湾高山茶新鲜上市
台湾高山茶指的是生长在海拔1200米以上的台湾山区茶叶。四月份,正是台湾高山茶的采摘季节,而这种茶叶因为生长在海拔较高的地区,因此受到冷凉山泉水、充足的日照、丰富的土壤等自然环境的影响,自然气息浓郁,因此茶味具有清雅、鲜嫩、回甘的特点。
台湾高山茶的嫩芽茶,经过轻松发酵,具有清香、口感鲜爽的特点,可以说是品饮茶中的佳品。另外,台湾高山茶由于生长环境的特殊性,每一年所产出的高山茶在品质上都略有差异,因此收藏和品饮的价值也相当高。
3、安溪铁观音新茶上市
安溪铁观音是福建安溪特有的岩茶品种,其茶农是从祖传的明前铁观音发展而来,不仅保留了传统的制茶工艺,还有自己独特的处理方法。四月份的新茶采摘后,又经过了严谨的制作流程,茶叶保留了铁观音特有的焦香、甘香等特点,茶味醇厚清爽、入口回甘。
安溪铁观音形状优美,茶香融合石香,如同把甘露悬于佛前,袅袅香气,饮后回味无究。四月份,安溪铁观音新茶上市,美味的铁观音茶叶等待着你来品鉴。
4、四川蒙顶甘露鸭屎香新茶亮相
四川蒙顶山茶区是中国少数几个拥有同时丰富茶种并产量领先的地区之一。其中蒙顶山甘露、鸭屎香茶均为四川茶叶的代表品种,其四月份上市的新茶令人期待。
蒙顶山甘露、鸭屎香茶农在采摘时,会选择含有三四片嫩叶的枝条,为了保证茶叶的品质,要进行精细的制作和烘焙,在独特的气候和环境下,形成了独特的香气和口感。其中,蒙顶山甘露茶清香淡雅,口感甜润;鸭屎香茶汤色淡绿,茶气柔和。如果你想品尝不一样的茶叶,不妨来试试四川蒙顶山茶区的甘露、鸭屎香新茶。
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