1、了解什么是陈皮

陈皮是广东特产，具有醇香的特点，是泡茶的重要材料之一。陈皮又称晒皮、老皮、陈皮香，是以普洱茶为基础，加上陈皮作为调味品泡制而成的。陈皮中含有丰富的醇香成分，能够起到去腥解腻的作用，让普洱茶更加香甜。

2、如何选择好品质的陈皮

选择好的陈皮是泡出好茶的关键之一，优质的陈皮应该有以下特点：

1.外观整齐光亮，没有潮湿感；

2.气味浓郁，有鲜香味；

3.呈现深黑色，有光泽，表面有黄色的痕迹。

除此之外，最好选择来自陈皮之乡——广东汕头、潮州等地方的陈皮，才能保证品质的可靠性。

3、如何配制陈皮普洱茶

陈皮普洱茶的泡制方法相对简单，但需要一定的技巧。以下是几个配制要点：

1.选用干燥、整齐、带有陈皮香气的陈皮和优质的普洱茶；

2.将陈皮和普洱茶按比例混合，通常是1:2或1:3的比例；

3.将混合好的茶叶放入茶器，用沸水冲泡约30秒钟，倒掉第一泡水；

4.再次冲泡，时间可根据个人口味进行调整，一般为30秒左右。

4、注意事项

1.陈皮不宜过量，否则过于浓厚的陈皮香味会影响普洱茶的味道；

2.泡茶要注意水温和冲泡时间，以免出现苦涩的味道；

3.陈皮普洱茶适合搭配一些糕点、糖果等甜品食用，更能体现其香甜的口感。