国饮绿茶是什么茶？

1、绿茶的来源

绿茶是指在制作过程中不经过发酵的茶叶。其生产过程是经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、烘干等环节，其中尤以杀青环节的处理能对茶的品质产生很大的影响。

产区上海、浙江省份为主，绿茶生长的环境要求相对高，以海拔500米以下、年降雨量1100毫米以上、年平均气温15℃至20℃的环境生长最为理想。

2、国饮绿茶的种类

绿茶品种众多，以龙井、碧螺春、毛峰、信阳毛尖、黄山毛峰、六安瓜片等著名品种为代表，而国饮绿茶则是指在国内市场上广泛饮用的各类绿茶品牌。

其中，碧螺春、龙井、毛峰、信阳毛尖这四种绿茶品牌是中国绿茶的四大名茶，被誉为中国的茶叶“黄金四种”，其香气、滋味、颜色、外观等各方面均有严格的制作标准。

3、国饮绿茶的营养价值

绿茶中所含茶多酚对身体有多方面的益处，主要表现在以下几个方面：

1）抗氧化：茶多酚可以抗氧化，能够清除人体内的自由基，减缓细胞和身体的老化速度。

2）抗菌：茶多酚还具有抑制细菌和病毒的作用，能够提高人体免疫力。

3）降脂减肥：茶多酚能够促进脂肪氧化和代谢，从而降低胆固醇和血脂，减少脂肪的积累，达到减肥的效果。

4、国饮绿茶的饮用方式

绿茶饮用的方法有多样性，一般可以分为以下几种主要方法：

1）泡茶：把茶叶放入泡茶杯或茶壶中，用80℃至90℃的热水冲泡，泡制时间不宜过长，以避免苦涩味。

2）盖碗：是指把茶叶与热水一起放入茶碗中，盖上茶碗盖，等待茶汤降温后即可喝。

3）冷泡：把茶叶放入冷水中，经过一段时间后即可喝，这种方法可以保留茶叶中的营养成分较完整。