1、火种选择

铁壶煮水时，首先需要选择适当的火源。传统的做法是使用木柴、炭火等天然火源，这样不仅能够利用自然资源，而且能够让水温均匀升温，不会出现局部过热。而现代人则更倾向于使用燃气灶、电磁炉等家用电器来加热水，这样不仅方便快捷，而且还能够得到较为精准的温度控制。

无论是哪种火源，都需要注意安全问题，尤其是在家庭中使用时，一定要避免火灾等危险事件的发生。

2、火力控制

选择好火源以后，就需要掌握火力控制的方法。如果火太大，水温升高过快，铁质壶子容易出现热裂纹或变形，甚至会让水溅出来。因此需要掌握好火力大小，可以先用中火预热，等水开始沸腾后，再调节火力，以保持水温的稳定。

另外，需要注意的是煮水时不要离开，避免煮干或溢出水外。

3、铁壶水垢清洁

长时间使用铁壶，可能会积累大量水垢，这会影响煮水的质量，也会加速壶子的老化。因此需要定期进行清洁。

清洗铁壶时，可以使用食用醋或柠檬汁来去除水垢。先将铁壶内加入适量醋或柠檬汁和清水，用中火加热至水开后关火，放置数小时后倒出水，用清水冲洗干净即可。

4、使用保养

为了让铁壶具有更长的使用寿命和更好的煮水效果，需要注意使用和保养方法。煮水时应该避免用力晃动铁壶，以免破裂；使用后应该及时清洁并晾干，避免铁壶生锈；不要将铁壶放入微波炉、洗碗机等设备中清洗，以免损坏壶子。

此外，还可以在壶内涂抹蜂蜜，用清水冲洗干净，这样不仅能够去除铁锈，而且还能够让煮出来的水更加纯净甘甜。