一、紫砂段泥适合泡什么茶
紫砂陶器是以紫泥、赤泥、绿泥、黑泥等为原材料,经过挖掘、清洗、晾晒、筛选、制作、烧制、装饰等多道工序制作而成,因为具有良好的气孔和透气性,能够使茶水与空气充分接触,故而广泛应用于制作茶具。而紫砂段泥因为泥料的性质不同,蕴含的微量元素丰富,所以适合用来泡什么茶呢?下面就一起来探究一下。
1、适合泡清香系茶
清香系茶,以绿茶和花茶为主,喝的是茶的清香味。这样的茶适合泡在紫砂段泥壶中,因为段泥的透气性特别好,能够让茶水的香气充分散发,同时泡出的茶的清香也不容易被破坏,还能更好的保存和提升茶的香气。其中以龙井和铁观音为经典的代表茶。
2、适合泡芳香系茶
芳香系茶,以乌龙茶和黑茶为主,喝的是茶的芳香味,这些茶多数为半发酵茶,茶汤颜色较深,而紫砂段泥能够帮助茶汤保持更好的鲜明色泽,同时由于段泥的渗透性好,茶汤黏稠饱满,让茶的浓郁香气充分释放。同样是龙井等经典的茶叶也适合用紫砂段泥壶泡制。
3、适合泡沫茶
沫茶,以普洱茶为代表的后发酵茶,泡制时需要大量的水和时间,泡制的过程要求热度、时间、水量的协调,在沫性茶中,普洱茶在热度的要求最高,而且制作成的茶汤是深红色的泡沫,要求壶具发热、传热快,紫砂段泥壶就已经成了普洱茶爱好者的不二选择。因为其不仅透气性好,还能够保温,让茶汤不易降温,同时对沫茶独特的陈香味也能起到一定的协助作用。
二、小标题2
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