1、茉莉茶的基本介绍

茉莉茶，是一种以绿茶为基础，加入花香的茶叶，常常作为茶道饮品。

茉莉花开放的时候，选取初开的鲜花，晚上进行摘取，摘取后直接加入到绿茶中，再在花儿尚未关闭的时候，进行取出，达到“茉莉香脱淡”的程度。

2、茉莉茶的冲泡方式

绿茶冲泡，水温最好在70度左右，茶叶放在杯子底部，呈扇形均匀分布，冲水时要从右下角倒入，再左右交替，水打茶底；

冲泡茶水需逐步增加水温，不可一次过于热，以免烫茶叶，同时也会破坏茶叶营养成分、影响茶汤口感。

3、茉莉茶的搭配推荐

3.1、茉莉花饼

茉莉花饼是以茉莉花为原材料制成的，将茉莉花干碾碎，并以植物细胞等物质进行加工，制成饼状。在冲泡茉莉花饼的时候可加入一些生姜，不仅可以去腥提味，也可以带来美妙的姜香。

3.2、小草莓

小草莓和茉莉花茶搭配在一起十分美妙，既能品尝到茉莉花清新的香气，又能感受到草莓柔美的甘甜，可轻轻松松就欢度一个下午时光。

3.3、奶茶

茉莉茶和奶茶的搭配也是很不错的组合，茉莉花茶带来清新的口感，而加入牛奶之后又多了一份柔滑及香甜。如果您想尝试就可以加点自己喜欢的调味糖一起在茉莉茶里面搅拌，味道十分迷人。

4、茉莉茶的饮用禁忌

4.1、孕妇少喝

茉莉茶中含有咖啡因，孕妇饮用茉莉茶的时候需要适量，尽量不要饮用过多，否则可能对胎儿造成不良影响。

4.2、胃溃疡患者谨慎饮用

因为茉莉茶中含有一定的茶碱和茶单宁，会刺激胃黏膜，造成胃酸分泌过多，所以胃溃疡患者要特别注意，少量饮用或尽量不饮用。

4.3、心脏病患者禁止饮用

茉莉茶虽好，但是茶中虽然没有咖啡因，但仍会刺激心脏，加重心脏负担，对于心脏病患者来说，禁止饮用茉莉茶。