1、什么是云雾茶

云雾茶，顾名思义，就是在云雾缭绕的山区种植、收获的茶叶。这些云雾缭绕的山区一般海拔较高，气温较低，空气湿润，这样的自然环境造就了云雾茶独特的香气和口感。

2、为什么云雾茶有毛毛

云雾茶通常有很多细茶毫，这些茶毫是因为茶树在自然环境中长期生长的结果。云雾缭绕的山区气候潮湿，有很多露水和雾气。茶树在这样的环境中生长，会产生一种自我保护的机制：在茶叶表面长出毛茸茸的细小茶毫，保护自己免受外界干扰。

茶叶上的茶毫主要分为两种：细毫和粗毫。细毫是指茶毫细而短，相比之下粗毫则较长且粗厚。细毫是优质云雾茶的一种特征，其中的嫩芽更加嫩滑而柔软，可以泡出清香味浓、滋味鲜爽的好茶。

3、云雾茶毛茸茸的外观对茶叶品质的影响

云雾茶上茶毫丰富的外观可以给人一种很好的感受，不仅增强了视觉体验，也代表了茶叶的新鲜程度。茶叶保存的好坏直接影响着茶叶的香气和口感。如果茶叶储存不当，茶毫就容易脱落，导致口感下降。茶叶表面有茶毫，是保证茶叶新鲜度和茶叶品质的重要标志。

4、如何正确冲泡云雾茶

冲泡云雾茶时，需要注意的是水温和冲泡时间。云雾茶茶性柔和，一般以80度-85度的温水进行冲泡，时间不宜过长，一般1-2分钟即可。过长的时间会使茶叶苦涩味增强，同时也会影响到茶叶的口感和香气。