什么是传成老树白茶

传成老树白茶产地位于中国福建省福鼎市，是一种以大白茶为原料，严格选用传成一带海拔800-1200米高山茶园老树鲜叶制作而成的白茶。它以其卓越的口感、香气与健康功效而备受茶友喜爱。

制作工艺

传成老树白茶的制作工艺相对传统，环节包括萎凋、杀青、揉捻、晾晒、压制等。在制作的各个环节中要求严格，特别是茶叶的材料选择和加工制作对于白茶的品质起到至关重要的作用。传成老树白茶与普通白茶的不同之处在于它是采摘自传成地区的高山老茶树叶，而普通白茶则是采自茶枝的嫩芽。它的加工时间也相对较长，约需7-10天。

功效与特点

传成老树白茶具有很高的药用价值，含有大量的多酚、氨基酸和微量元素，可以抗氧化、降脂、降压、抗癌等。同时，其具有松香、树叶、果味等复杂的香气，口感丰富、甘醇微苦后甜，汤色黄亮，口感柔和回甜，避免了其他茶叶一些涩润的口感。总之，传成老树白茶是一款不可多得的健康和美味的饮品。

鉴别方法

传成老树白茶是依照传统白茶制作方法而制做出的优良品种，其中包含制作工艺的难度、历史渊源、订单量还有有机果味。初入品，需要通过视色、闻香、尝味、辨形等几个方面去鉴别真伪。它的外形状似银针，但呈扁平状，且根部带茶木质，其香气独特，具有木香、果香、菊花香和松树香等复合香型。