什么是普洱老树茶

普洱老树茶是指使用参考年限在100年以上的茶树制成的普洱茶。普洱老树茶不仅具有较高的品质，还有着更为珍贵的历史和文化价值。

1、原料茶叶的采摘和制作

普洱老树茶的原料选用品质优良、具备百年老古树的胜正茶叶，其材质饱满叶壳肥厚，叶色墨绿油亮，所采用的茶树来自云南省西南部，海拔高度在1000-2000米之间，当然越高的茶叶品质越好。

整个生产过程中，老树茶以手工为主，精细的工艺使茶叶保持在发酵的桥段中，工匠们会根据当地的气温和水分情况调整工艺。细心的工匠们会严格把握发酵和微生物的平衡，经过多次筛选和筛选，筛选出质量最好的普洱老树茶。

2、老树茶的存储和饮用

普洱老树茶的存储非常重要，它必须在适宜的湿度、温度和氧气环境下进行保管。对普洱老树茶的饮用也有一定的讲究，一般来说，茶叶需放在透气性较好的紫砂壶中，泡制时水温一定要够热，以提高其浓度，让茶中的成分充分溶解出来。

普洱老树茶可以在短暂的时间内提高身体的代谢功能，增强身体的免疫力，促进人体血液循环，有利于血压、血脂等生理指标的平衡和稳定。

3、历史和文化价值

普洱老树茶是我国非常著名的茶品之一，具有悠久的历史和深厚的文化积淀。历史上，普洱老树茶一直是贡品，为朝廷所尊重。由于其制作工艺独特，口感绵甜清爽，颇受人们喜爱。

除此之外，普洱茶还被推荐为我国十大名茶之一。而普洱老树茶则是价格相比普洱茶更加高昂的茶品，这份稀缺性增加了普洱老树茶的文化价值和商业价值。

4、普洱老树茶和健康

普洱老树茶对人体有许多健康的益处，这些益处来源于它的成分和特有的做法。普洱老树茶含有抗氧化剂，这种物质可以起到延缓衰老的作用。此外，普洱老树茶所含的多种酶类，有助于改善身体内部的免疫力，促进力量的消化吸收，同时还带有一定的降压作用。