1、什么是台农红茶

台农红茶是台湾的一种代表性红茶，主要产自台湾南投县的台农茶厂。它是以台湾特有的青心乌龙茶为原料，经过揉捻、发酵等工序生产而成的。

2、台农红茶的特点

台农红茶具有独特的香气和口感。它的茶汤橙红明亮，有热带水果的香气，口感柔和，甘甜爽口，微带焦糖的淡淡甜味，茶底醇厚。

另外，台农红茶的茶叶比较粗壮，条索饱满，色泽乌润，叶底红艳匀整，能够泡制出多次，是深受茶友们喜爱的茶品。

3、台农红茶的品种

台农红茶主要分为三个品种：

（1）台农18号：又称红玉，是一种茶树穗大、种子发育半浆果型、芽展开度70%以上的新种。

（2）台农21号：又称美人茶，是一种茶树高、朵大、芽展开度70%以上、呈半球型开花，叶稍扁平、叶色翠绿、叶缘较整齐的新种。

（3）台农12号：又称金萱，是一种茶树背平、朵大、巨叶佳，叶片肥厚、光泽良好、叶色墨绿的苗种，茶汤的颜色是橙红色，香气浓郁，口感醇厚，滋味甘甜。

4、台农红茶的饮用方法

泡制台农红茶需要用沸水冲泡，建议用100摄氏度的水温冲泡，每次泡制的时间也不要太长，最好控制在2-3分钟之内。对于喜欢重口感的人，可以多泡几遍，每遍的时间可以逐步延长。

另外，建议选择高质量的茶叶购买，存放的环境也要注意，避免受潮、发霉等情况。