功夫茶为什么配6个茶杯

功夫茶是中国传统茶文化的一个重要组成部分，功夫茶泡制过程需要细致耐心，最终的茶汤色、香味、口感都需要在不同的时间点进行鉴赏和品尝。而正是因为这些原因才需要配备6个茶杯来欣赏和推敲功夫茶的各个方面。以下是几个方面的具体阐述：

1、茶汤颜色

功夫茶泡制过程中，茶汤的颜色是衡量茶叶质量以及制作好坏的重要标志之一。同样的茶叶在泡制过程中不同时刻茶汤的颜色也会有区别。而通过比较几个杯子中的茶汤颜色会让人更加了解茶叶的品质以及泡制技术的高低，也方便做出更加准确的评价。

同时，多个杯子中的茶汤颜色的差异也会对功夫茶的泡制方式产生引导作用，根据茶汤颜色的变化来调整泡茶时间以及加水量。

2、香气强度

功夫茶的香气是泡制成功的重要标志之一，不同的茶叶和泡制方式都会呈现出不同的香气。而通过嗅闻几个杯子中的茶香，可以更好地了解茶叶的特点，也方便评价泡制的技术。

同时，多个杯子中的香气强度的差异也会对功夫茶的泡制方式产生引导作用，根据香气强度的变化来调整泡茶时间以及加水量。

3、不同的泡制方式

功夫茶有几种常见的泡制方式，如按照字母“M”型倒入水、钟形法、倒挂法等等。而每一种泡制方式都会使茶汤呈现出不同的色、香、味。而配备6个杯子，就可以分别泡出不同泡制方式的茶汤，更好地比较和分析不同泡制方式的异同，并选择最适合自己口味的泡制方式。

4、共赏

功夫茶是一种非常注重协调和共赏的饮食文化，而配备6个杯子就是为了适应功夫茶的文化传统。与朋友、家人一起品茶，将泡制好的茶汤平分到几个杯子中共同品饮，也是一种相互交流、分享的方式。

总而言之，配备6个茶杯可以更好地欣赏和推敲功夫茶的色、香、味三个方面，是一种体现茶文化传统的做法。