1、什么是毛尖
毛尖是中国茶叶中的一种,属于绿茶类。由于它的茶叶上还有很多日照直接照射的绒毛,所以称之为毛尖。毛尖原产于江苏太湖流域,以太湖西岸吴县茶山为其主产区。
毛尖茶的外形特点是条索紧实,直徑1~1.5毫米,长5~8毫米,表面带高峰形,颜色灰绿,银毫明显;汤色嫩绿,清香独特,味鲜甜回甘,叶底嫩绿细嫩。
2、春秋季节是喝毛尖的最佳时间
春茶是指在每年的3月底到5月底这段时间内所采摘的茶叶,而毛尖又属于春茶中质量很高的一种,所以春季是最佳的毛尖采摘时间。此时,刚刚发芽的嫩芽,含有大量的天然养分,口感更加鲜嫩。秋季也是毛尖采摘的好时节,叶片茂密、嫩度高,所采摘的毛尖又鲜嫩又甜润。
然而,夏季和冬季则并不适合喝毛尖。夏季气温高湿度大,茶树生长缓慢,茶叶未能充分生长,甚至有可能被虫子咬完;而冬季天气寒冷,茶树尚未恢复生长,所采摘的茶叶嫩度不足,口感较差。
3、湿热季节可以通过冰镇毛尖来降温解暑
在湿热的夏季,喝热茶不仅无法解暑,还可能导致口干、口渴等不适症状。这时,可以选择将毛尖泡好后放入冰箱冰镇,成为一款清凉解暑的茶饮。
冰镇的毛尖可以降温解暑,同时保留了茶叶的清香和味道,不失为一种清新怡人的夏季茶饮。不过,建议在冰镇毛尖时,不要加入冰块,以免冰块的高温冲击影响茶叶口感,而且冰块中可能含有的氯气等物质会降低茶叶的品质。
4、冬季可以选择喝毛尖来温暖身体
在寒冷的冬季,人们多喜欢选择喝热饮来取暖,而毛尖也是一种不错的选择。毛尖中含有丰富的茶多酚和咖啡碱等成分,能够提高人体代谢率,产热效应强,有温暖身体的作用。
特别是在寒冷的早晨醒来时,喝上一杯温暖的毛尖,不仅可以提神醒脑,还可以温暖身体,整个人感觉都更有活力和精神。
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