宫廷玉芽是什么茶？

1、宫廷玉芽的起源和历史

宫廷玉芽是一种产自中国云南省临沧市的名优绿茶，属于云南大叶种小叶品种。

它的历史可以追溯到明代天启年间，当时有位叫做李重光的高手在云南发现了一种叶细如针、芽尖呈金黄色的茶树，并将其带回皇宫给皇帝品尝，得到了皇帝的高度评价。

宫廷玉芽由于品质高雅，自此成为明、清两朝皇室专供茶品。近年来，它也受到了国内外茶叶爱好者的广泛关注。

2、宫廷玉芽的制作工艺

宫廷玉芽的制作工艺十分讲究，主要包括采摘、萎凋、揉捻、杀青、干燥等步骤。

其中，采摘是关键的第一步，必须在清晨露水未干、春季或秋季茶叶生长旺盛的时期进行。

萎凋、揉捻和杀青等步骤的目的是使茶叶的成分发生变化，揉捻可以使茶叶呈现出嫩玉般的光泽，杀青则可以控制茶叶的氧化程度。

干燥是最后的一道工序，它可以防止茶叶受潮、变质，同时也可以让茶叶的香气更为浓郁，口感更为鲜爽。

3、宫廷玉芽的特点和品鉴方法

宫廷玉芽的外形呈“细如针、短如米、色如翡翠、香如兰、味如鲜”之形象。

其色泽嫩绿、清澈明亮，香气清幽、高雅，口感鲜爽、甘甜、回味悠长。

品鉴宫廷玉芽的方法也非常简单，首先，选用清水冲泡，水温掌握在70-80℃之间；其次，观察茶汤颜色，判断是否清亮；然后，品尝口感，看是否鲜爽、甘甜；最后，回味悠长是宫廷玉芽的重要特点之一。

4、宫廷玉芽的价值和市场价格

宫廷玉芽具有很高的药用价值和保健作用。它不仅含有茶多酚、儿茶素等多种抗氧化剂，还富含氨基酸、维生素等营养成分。

由于种植和制作过程都非常讲究，因此市场价格也比较昂贵。

根据不同的年份、产地和等级，宫廷玉芽的价格在500元-5000元不等，其中高端的宫廷玉芽更是供不应求，价格更是越来越高。