什么峰茶

“什么峰茶”指的是中国茶叶名产中的几座山峰，包括黄山、武夷山、信阳毫山、庐山等。这些山峰以其独特的自然环境和优秀的茶叶品质而闻名于世。以下将从产地、种类、历史和特点等不同方面对“什么峰茶”进行详细阐述。

1、产地

“什么峰茶”的主要产地是黄山、武夷山、信阳毫山和庐山。其中，黄山土壤肥沃，气候温和，产出的黄山毛峰茶清香高雅，滋味鲜爽甘醇；武夷山沐浴着南方亚热带气候，其岩溶地貌和海拔高度的差异使得从武夷山的“岩骨、岩脉、岩林、岩洼、岩崖”中生长出的武夷岩茶香气独特；信阳毫山因其气温湿润，云雾缭绕，使得毛尖茶的茶香和滋味更加深厚；庐山因山峰陡峭多瀑，湖泊数目众多，昼夜温差大，产出的云雾茶颜色翠绿，香气丰腴。

2、种类

“什么峰茶”包括了几种不同的茶叶种类，黄山毛峰作为其中之一，以其鲜嫩、易冲的特点被人们喜爱；武夷岩茶作为仙品、诗品广为传颂；信阳毫尖则是汉族经典茶品之一，其优质的品质和口感被世人推崇；庐山云雾茶则是历史上名声最盛的绿茶之一，其特殊的制作方式和茶香被誉为“浓郁空灵，韵味悠长”。除此之外，还有相关品类的绿茶、青茶、黑茶、白茶，供爱茶一族的品尝。

3、历史

“什么峰茶”之所以有如此高的品质，与其悠久的历史是分不开的。早在唐代，黄山毛峰就被诗人詹同赞赞美为“碧螺春滋味奇，山岚崖悬雨散稀，女儿搅在岁寒中，卖向长安无人买”。武夷山天麟、大熊、水仙等岩茶，也受到了唐代文人的推崇；清代著名学者郑板桥闻名遐迩的信阳毫山则是最早的经典毛尖产地之一；庐山则因独特的气候环境，让“云雾茶”在唐代时期就已名扬天下。这些经典茶种因为历史一脉相承而流传至今。

4、特点

“什么峰茶”虽然产自不同地方、有各自绝佳的特点，但它们有一个共性，那就是品质上乘。这也反映在其外有茶叶形状整齐匀称、内质地肥厚饱满、品质上具有清香高雅、滋味鲜爽甘醇、汤色明亮醇厚、叶底嫩绿匀齐等特点。此外，“什么峰茶”还有对人体的保健功效，例如增强免疫力、降血压、降血脂、美容养颜等。