1、保山普洱茶概述

云南保山市是中国普洱茶产区之一，出产的保山普洱茶以味道醇厚、汤色红亮、耐泡耐泡、不苦不涩而著称。保山普洱茶的产地主要在西南部的南云县、施甸县等地，其中南云县的普洱茶品种最为丰富，包括普洱茶的古树种、野生种、大叶种等。

2、南云县古树种普洱茶

南云县的古树种普洱茶主要出产于南云县的普者黑、倪家关和彩摘等山区。这些地区的古茶树生长环境优越，海拔较高，土壤肥沃，空气湿润，森林覆盖率高。采制的普洱茶茶叶鲜嫩，富含有效成分，口感醇和，有非常好的保健效果。

古树种普洱茶也分为生茶和熟茶两种。生茶质地柔软，滋味浓郁；而熟茶色泽红润，滋味醇厚。古树种普洱茶价格较高，但收藏和饮用价值都非常高。

3、南云县野生种普洱茶

南云县的野生种普洱茶生长在南云县东北部的漫湾山区，野茶山上种植的茶树生长形态多样，高矮不一，种类繁多。野生种普洱茶茶汤橙黄，滋味甘醇，茶香怡人。其茶汤清亮、味醇润滑，常常在诸多茶叶比赛中作为参赛代表来出现。

4、保山普洱茶的选购和饮用

在选购保山普洱茶的时候，可以先看茶叶的外观，颜色均匀并略带暗红色的茶叶通常品质较好。同时还要关注茶叶的香气，好的普洱茶香气浓郁而持久。

在饮用保山普洱茶时，首先需要先清洗茶具和茶叶，以去除茶叶表面的尘土和小颗粒。接着将茶叶放入茶具中，用100℃左右的沸水冲泡5-10秒钟，然后慢慢品尝，坚持每日适量饮用有助于舒缓压力、延缓衰老、降低血脂等健康功效。