什么是玉芽茶

玉芽茶是一种采自中国福建省南部的珍贵茶叶，它属于白茶类别。采制时只采摘嫩芽，然后经过晾凉、杀青、干燥、选配等传统工艺制成。因其芽头嫩绿，宛如“玉笋”，因此被称为“玉芽”。玉芽茶的茶汤清澈透亮，味道香甜清新，富有特殊的香料和果香味，是受人们欢迎的一种茶。

玉芽茶的产地

玉芽茶是福建省南部三大茶区之一--福鼎市的特产。福鼎市这里山峦连绵，河流密布，森林覆盖率高，气候湿润气温适宜，是茶树生长的极好的地方。福鼎市是中国白茶之乡，是世界知名的白茶生产基地。福鼎的土壤、雨水和光照条件都非常适合玉芽茶的生长。

玉芽茶的特点

玉芽茶的特点有以下几个方面：

1.茶汤色泽清澈透亮。

2.茶汤有柔和丰润的口感，味道香甜清新，入口有一种特殊的果香味。

3.茶汤汲取了茶花、枣子花、兰花等多种香料的香气，香气浓郁。

4.茶叶形态卷曲紧致，尤其是芽头部分形如玉笋，很有收藏价值。

玉芽茶的功效与作用

玉芽茶不仅是一种美味佳饮，还有以下几个功效和作用：

1.具有清热解暑、生津止渴、祛痰止咳等功效，是夏日消暑佳品。

2.含有一些多酚、茶多酚和花青素等多种营养物质，具有抗氧化、抗癌、降血压、降血脂、抗衰老等作用。

3.对于长期工作、学习、熬夜者，喝玉芽茶有助于减少疲劳，提高精神状态。