介绍大佛龙井什么晓

大佛龙井什么晓，是浙江省杭州市西湖区的一款名茶。其得名的原因是因为这款茶的茶园位于灵隐寺旁的飞来峰下，而飞来峰下便建有灵隐阁和大佛殿，故名“大佛龙井”。

大佛龙井什么晓有着鲜明的色香味特点，外形嫩绿扁平条索，香气清香高爽，滋味鲜爽甘醇，汤色清亮透彻，经久耐泡。这一独特的品质特点让大佛龙井成为了名副其实的绝佳茶品。

选材要求

大佛龙井什么晓的选材非常严格，只选取自飞来峰下灵隐寺附近茶园的一二三四片嫩叶，且必须是“二叶一心”，也就是说只剩长势最好的两片嫩叶和其中心的嫩芽，采摘完成之后还需要进行筛选，只选取最为嫩、筛选最为严格的嫩芽叶片加以制作。

这种选材方式极为严格，让大佛龙井的品质更加优良，口感更加醇厚。

制作工艺

大佛龙井什么晓的制作工艺很严谨，也很考究，需要经过杀青、揉捻、焙火、筛选等繁琐工序。其中揉捻工艺是制作大佛龙井什么晓最为关键的一环，需要在温度、时间、力度等各个方面严格控制。

大佛龙井什么晓的揉捻工艺特别细致，需要人工运用力度控制茶叶的形状，并且在运用力度的过程中，需要在媒介布上抛滚压模，达到打形、裹茎、顶头、挂花的形态，使茶叶在品质、口感上更加出色。

饮用方法

享用大佛龙井什么晓的方法非常简单，首先需要准备好干净、整洁的茶具，将制作好的茶叶放入茶杯中，随后注入70℃至80℃的开水，let it sit for several min!

茶叶需洒水预热，让茶叶充分吸取水分后再注入开水。同时，可以在茶叶及茶具的道理上泼撒少许冷水以降温和清洗。品尝时，可以适量加入冰糖、蜜饯等调料，增加口感。