1、茉莉茶与鱼肉相得益彰，烹调出惊艳口感

茉莉花茶不仅可以饮用，而且可以用来烹制鱼类菜品，特别是鲈鱼、鲜鱼等南方海鲜类食材，可以调味、去腥、消脂，同时茉莉花茶香气独特，可以让鱼肉更加鲜美。鱼肉烹制需要多种调味料才能达到最佳口感，茉莉花茶可以用来代替一部分葱、姜、蒜等调料，是一种健康、低卡路里的烹饪调料，那些不喜欢葱姜蒜味道、又想健康减肥减脂的人们可以用茉莉花茶代替，烹制出健康美味的低脂菜品。

茉莉花茶和鱼肉一起煮的时候，可以让鱼肉变得更加紧实，增强口感，同时鱼肉更加鲜嫩、多汁，但是茉莉花茶要用开水冲泡，等待茶水冷却后再使用，这样才能充分发挥茉莉花茶的口感和香气。

2、茉莉茶入菜，佐料新选择

茉莉花茶还可以直接作为烹调中的佐料，加入到各种菜品中。例如，可以将茉莉花茶与蒜头、姜片一起炒锅，再加入蔬菜和肉类，这样煮出来的菜品既口感独特，又有茉莉花茶的清香，多了一份健康养颜的色彩，丰富了平常食谱菜品的选择。茉莉花茶炒菜的口感不单调，富有创意，回味无穷。

3、茉莉茶在糕点中活跃味蕾

茉莉花茶的香气非常独特，适合用来制作各式各样的糕点，例如茉莉花茶蛋糕、茉莉花茶曲奇饼干、茉莉花茶蒸饺等等，这些茉莉花茶糕点在口感上甜香醇厚，茶香浓醇，又能增加糕点的香气和口感，让人回味无穷，并且茉莉花茶糕点营养丰富，低热量，滋养健康。

4、茉莉茶加入主食，开启创意搭配的新时代

茉莉花茶还可以加入到主食中，例如茉莉花茶面包、茉莉花茶米饭等等，这样的饭类既具有植物花香和谐的口感，也有主食本身的香醇味道，使这些主食味道更加多样化和创意化，顿顿美味。