1、儿童

因为玄米茶中含有咖啡因和茶碱等物质，会对儿童的身体造成不良影响，可能导致过度兴奋，影响儿童的睡眠，甚至会成为儿童的慢性病诱因。所以，儿童不适宜饮用玄米茶。

2、怀孕期间的女性

怀孕期间的女性因为要保护胎儿的健康，应该减少或者避免饮用玄米茶。咖啡因、茶碱等物质会直接通过胎盘进入胎儿体内，对胎儿的健康带来威胁。而且，高浓度的单宁酸也不利于营养物质的吸收，妨害胎儿的发育。

3、消化系统疾病患者

消化系统疾病患者包括溃疡、胃炎、便秘等疾病。玄米茶中的单宁酸和鞣酸可以促进消化，但过多地饮用则会使胃酸分泌增加，使得胃粘膜受到侵蚀，引起消化系统疾病的加重。

同时，玄米茶中部分有害物质含量较高，会对消化道粘膜造成刺激，引发不适甚至疼痛，因此消化系统疾病患者应该慎重饮用玄米茶。

4、过敏体质者

玄米茶中含有谷氨酸等物质，对过敏体质的人群容易引起不良反应。此外，玄米茶的加工过程中，也可能会添加一些食品添加剂和香料等，容易导致过敏反应发生。

如果过敏体质者坚持要饮用玄米茶，应该先试饮一小口，观察是否有不适反应再决定是否继续饮用。