武夷水仙什么味道

武夷水仙是一种以福建省武夷山为产地的名茶。它的茶汤清澈明亮，口感鲜爽，而且有着浓郁的花香和果香。那么，究竟武夷水仙是什么味道呢？我们接下来从四个方面来做详细的阐述。

1、香气

武夷水仙的香气是其最为突出的特点之一，既有花香和果香，也带有淡淡的茶香。其中著名的水仙花香，是其种植地武夷山独有的自然条件所决定的。当水仙花盛开的时候，茶树会在花香滋润下生长，最终体现在茶汤的花香之中。

此外，武夷水仙还有着浓郁的果香，有浆果、桃子等多种果香。这也是武夷水仙的另一个亮点，使品茗者不仅仅可以品尝到花香，还能够感受到水果带来的香气。

2、口感

武夷水仙的口感清爽、爽口，有着非常特殊的茶味。喝茶时，口感开放，汤色明亮，有类似过山车般起伏的感觉，始终让人感到兴奋与满足。同时，武夷水仙的甘度和回甘非常适中，不会过于甜腻或者过于苦涩。

3、汤色

武夷水仙的茶汤颜色很特别，是从黄色到橙色的变化。起初，茶汤的颜色像黄色翡翠，趋近于橙色晶石，茶汤轻盈，不浑浊也不澄清，呈现出一种淡雅的风格。

4、茶底

茶底是指茶叶放在杯底的情况下，呈现出的形态。武夷水仙的茶底强度适中，颜色和泥呈现出铁锈红的色彩，紧密实结，不易散落。

总结

综上所述，武夷水仙色、香、味俱佳，口感鲜爽，可以说是一款非常适合大众饮用的好茶。无论是喜欢花香还是果香的人，都可以在武夷水仙中找到自己喜欢的味道。