1、口感浓郁，回甘持久

正山小种，又称“红茶王子”，因其产自福建省武夷山市，是典型的武夷岩茶系品种，具有典型的岩骨香，口感浓郁，回甘持久的特点。这是由于正山小种制茶时所采用的传统工艺——一条龙蜜香焙烤工艺及武夷岩茶水质、土质等多方面的因素共同作用的结果。

正山小种茶水较为浓郁，入口后香气四溢，带有清爽的花果香和一丝蜜香，回味时则会感受到茶汁在口腔中久久不散的持久回甘，让人留连忘返。

2、代表福建红茶的最高水平

正山小种作为福建省红茶中的精品，代表了福建红茶的最高水平。它不仅是福建省黑茶工艺中创新性的产物，而且是中国茶艺史上最有影响的茶品之一。在“品质臻美、文化价值高”的茶叶品位标准体系中，正山小种被确定为中国优质红茶的典范之作。

由于红茶的称号很多，但是真正工艺精良、口感极佳的品种并不多，正山小种作为福建红茶的代表之一，无论是在口感上还是工艺上都值得我们品味和借鉴。

3、具有丰富的保健功能

正山小种具有丰富的保健功能，主要表现在以下几个方面：

首先，它可以清热解毒，具有一定的抗氧化功效，可以降低人体细胞的老化速度；其次，正山小种茶水中含有的多种茶多酚物质，对心血管疾病、高血压等疾病都有一定的预防和治疗作用；还有就是，它具有提神醒脑，补血养颜等多重功效，非常适合白领、学生以及一些需要长时间保持高精神状态的人群。

4、历史悠久，文化内涵丰富

正山小种的历史可以追溯到明代，至今已有300多年的历史。它的制茶工艺虽然源于闽南工艺，但是在传承的基础上融合了武夷山地方独有的优秀工艺和自然资源，形成了独具特色的“岩骨香”和“一条龙蜜香焙烤”工艺。

同时，正山小种还有着深厚的文化内涵，传承着福建传统文化的精髓。因此，品尝正山小种茶叶不仅是口感的享受，更是一种文化、历史和人文内涵的追寻和领略。