茶分别都叫什么名字

茶是中国特有的饮品，在中国文化中有着千百年的历史和深厚的文化底蕴。在中国传统茶文化中，茶被分成很多种不同的品种，每一种品种都有自己独特的名字和特点。

1、绿茶

绿茶是中国最常见的茶之一。在中国，绿茶也有很多不同的名称，例如江苏的“龙井”，浙江的“碧螺春”，安徽的“黄山毛峰”等等。每种绿茶有其独特的制作方法和特点。例如，龙井茶的叶片尖峭修长而带有翠绿色，清香扑鼻，滋味鲜爽回甘。

2、红茶

红茶也是中国著名的传统饮品之一，在中国又被称为“红茶”，因为其冲泡出来的色液比较红。其中著名的红茶种类有福建的“正山小种”、云南的“滇红”等。正山小种茶叶形态紧结，鲜艳浓厚，几乎没有银毫，吸水快，是红茶中的佼佼者。

3、白茶

白茶是一种未经发酵的茶叶，以其色泽白皙、滋味清鲜、营养丰富而著称。白茶的制作方法比较特殊，只取新鲜嫩芽，不经揉捻直接晾干。其中著名种类有福建的“白牡丹”、江西的“寿眉”等。白牡丹是白茶中的一种，叶片白色中带有银色，香气清新扑鼻、滋味淡雅回甘。

4、乌龙茶

乌龙茶是一种半发酵茶，制作工艺复杂，口感醇厚。乌龙茶还分为不同的品种，例如福建的“铁观音”、台湾的“东方美人”等。铁观音是乌龙茶中的代表，叶面通红、如铁，滋味浓郁、花香十足，是一款备受欢迎的名茶。

总之，茶是中国的传统饮品之一，不同的茶品种有不同的名称和特点。无论是绿茶、红茶、白茶还是乌龙茶，每种茶都有其独特之处，令人沉醉。