1、茶叶知识

茶叶是中国传统文化中至关重要的组成部分，而在大学专业茶学中，学生们需要深入了解茶叶的品种、选材、加工、储藏等方面的知识。这包括了各种主要茶类的茶叶产地、风味、趣味等等。此外，学生们还会学习与茶叶相关的鉴赏、评价、销售等知识。

所有这些知识都可以让学生们理解茶文化深奥的内涵，并加深学生们对茶叶的认识，从而更好的掌握茶的重要性。

2、茶艺技巧

除了茶叶知识，大学专业茶学还将教学茶艺技巧，尤其是研究茶叶泡法与品尝的原理。这包括了如何熟练掌握茶具、如何合理使用茶具、如何制作并品尝茶叶等等。

此外，学生们还会被要求学会茶艺的文化背景，如书法艺术、中国古文化、历史等等。这些对学生们了解大众对茶文化和茶艺的认知和理解非常有帮助。

3、品牌管理

学习茶商业市场的基本知识，是大学专业茶学中的另一重要组成部分。学生们将会了解品牌定位的基本概念、市场研究、产品设计、营销策略等方面的知识。这些知识内容都非常实用，为在未来的工作中能够准确地展示和推广茶品提供了帮助。

4、研究茶文化

研究茶文化，是大学专业茶学中的另一项核心内容。学生们将会学习茶文化与艺术、文学、哲学、农业、政治等学科的紧密关系，了解茶文化在中国历史和传统中的地位。

此外，学生们还将学习如何借鉴茶文化，并将其应用于日常生活，从而提高生活水平和文化修养。