十大茗茶是什么

1、绿茶

绿茶出现于唐朝，其主要特点是不经过发酵，干燥后保留了茶叶的颜色、香气和芳香物质，最具代表性的是龙井茶和碧螺春。

其中，龙井茶产于浙江杭州，味道鲜爽甘醇，汤色黄绿透明，匀称挺直，尤其以明前春茶最为珍贵；碧螺春产于江苏苏州，味道清香鲜爽，带有淡淡的焦香，汤色清澈透亮。

2、红茶

红茶起源于英国，在17世纪初期由中国进口至英国，而中国的红茶有祁门红茶和正山小种两种。

祁门红茶产于安徽黄山的祁门县，茶水红艳明亮，滋味香醇，入口有甘甜，略带蜜香；正山小种产于福建武夷山的正山岩茶区，茶水红艳饱满，滋味浓郁，带有特殊的“烟熏味”。

3、白茶

白茶是指将鲜叶经采摘、萎凋、干燥等工序制作而成的茶叶，茶汤黄绿清澈，滋味清香，带有花香和果香，具有温润、甘醇的风格。

目前被广泛认为是最为原始的茶，主要有福建白茶和江苏太湖石白茶两种，福建白茶以白毫银针最为著名，而江苏太湖石白茶则以石牌手工白茶最为出名。

4、乌龙茶

乌龙茶介于绿茶和红茶之间，一般制作工艺介于不完全发酵和不完全氧化之间。

其中，最有名的是武夷岩茶和铁观音。武夷岩茶产于福建武夷山，味道韵味悠长，茶气四溢，是乌龙茶中的翘楚；铁观音产于福建安溪，茶汤黄绿澄明，香气浓郁，滋味醇和甘爽，是乌龙茶中的代表之一。

5、普洱茶

普洱茶属于发酵茶，因其在云南普洱境内製成，而得名。

主要有生普洱和熟普洱两类，生普洱味浓且独特，有茶韵之美，以勐海、勐库、老班章产区的生普洱最为著名；熟普洱陈年越久味越好，最著名的是以陈年普洱为原料酿造的普洱砖茶。

6、黄茶

黄茶是中国传统名茶之一，地域主要分布在江苏、安徽和浙江三省的太湖流域。

黄茶属于半发酵茶类，加工手法独特，独具清香，汤色金黄微显绿色，口感柔和，带有鲜嫩、甜润的滋味，具有鲜爽滑润的特点。

7、茉莉花茶

茉莉花茶是以优质绿茶为主料，经香料蘸制熏香，加入茉莉花构成的一种花香茶，是中国名茶中口感最佳的类型之一。

茉莉花茶不仅香气袭人，更能带给人们美妙的味觉享受，花香与茶味的结合极为和谐，茶汤呈现透明的淡黄色，香气芬芳持久，清新怡人。

8、菊花茶

菊花茶是中国传统花茶之一，是以春季新鲜采摘的菊花为原料鲜泡而成。

菊花茶茶汤清澈透明，味道香甜爽口，花香浓烈。它具有清热解毒、清肝明目、凉血降压、解酒等功效，被誉为夏季的神仙茶，尤其适合办公室和家庭饮用。

9、龙珠茶

龙珠茶是一种奇妙的手工茶，源自中国福建省，是将高品质的绿茶经精心手工均匀地卷成一颗颗小珠型的茶叶。

龙珠茶有着严格的制作工序，萎凋、揉捻、松弛、干燥，工序繁琐，但制作出者茶叶香气浓郁，口感逸品，透亮度好，茶汤橙黄透亮。

10、花果茶

花果茶是由包括花朵、果实、叶片和茶类等多种成分的茶食材鲜泡或先蒸再晾而成。

花果茶有十分丰富的口感、香气和颜色，种类众多，当中以玫瑰花茶、桂花茶、苏打菊花茶、柠檬茶、荷叶茶等深受茶友们的喜爱。