蒲公英茶属于什么茶

蒲公英茶是近年来比较流行的一种茶饮，它的营养价值和清新口感深受大家的喜爱。那么，蒲公英茶到底属于什么茶呢？下面从几个方面来详细阐述。

1、蒲公英茶的起源

蒲公英茶是一种以蒲公英根和花为主要原料制成的茶类饮品。它起源于中国的民间传统用草药调制的饮品。久而久之，人们通过不断地制作和尝试，发现蒲公英茶不仅口感清新，而且具有一定的营养保健价值。后来，蒲公英茶逐渐被推广到全世界，成为一种受欢迎的茶类饮品。

2、蒲公英茶的类别

根据传统所说的茶叶分类，蒲公英茶并不属于茶叶的一大类，因为它并不是以茶树的茶叶为原料，而是以野生蒲公英根和花为主要原料。然而，从现代餐饮行业的角度来看，蒲公英茶可以归类为一种花果茶或者药用茶。它的制作方法和其他茶叶不同，但是也需要注重选料、制作技巧和口感的调配。

3、蒲公英茶的营养价值

蒲公英茶含有丰富的维生素C、B族维生素、胡萝卜素、铁、钾、钙、镁等微量元素，还含有多酚、果胶等多种营养成分。这些营养成分可以帮助调节身体机能，降低胆固醇和血糖，抗氧化和增强免疫力等。此外，蒲公英茶还具有清热解毒、利尿通便、减肥美容、润肺止咳等保健作用。

4、蒲公英茶的制作方法

制作蒲公英茶的方法比较简单，但是需要有一定的技巧。首先需要选用新鲜的野生蒲公英根和花瓣，彻底清洗干净；然后烘干或者晾干，使其干燥。接着将干燥的蒲公英根和花放入茶壶或者茶杯中，加入适量的开水，温度控制在80℃左右，静置5-10分钟即可。如果喜欢甜味，可以根据自己的口味加入蜂蜜或者红糖。

综上所述，蒲公英茶虽然没有被归类为传统的茶叶，但是它也是一种受欢迎的茶类饮品。它的起源、类别、营养价值和制作方法都具有一定的特点和优点，可以作为一种带有草本风味的健康饮品来享用。