1、你知道做柠檬茶要放什么茶吗?
柠檬茶是一种清新爽口的饮料,是以柠檬和茶叶为基础材料制作而成的。关于茶叶的选择,茶友们也有不同的做法。有人认为应选用淡味型茶叶,不影响柠檬与茶叶的原味;而有人则选择以能够凸显茶香味为主,搭配出更加独特的柠檬茶风味。
无论采用何种茶叶,事实上看,与其品种相关,更加重要的在于采摘时期、产地、加工工艺等因素。
2、传统茶叶搭配制作柠檬茶
传统上,做柠檬茶可以使用绿茶或者红茶,茶叶需要选用整片或者卷曲的茶叶,不宜用散叶。根据茶叶制法的不同,产生的花香、草香和果香各异,和柠檬搭配有不同的风味表现。
如果选择绿茶来制作柠檬茶,则以龙井、碧螺春为佳,这类茶叶绿中带甘,柠檬花香和绿茶的香气相互融合,感官口感非常的清新。如果选择红茶来制作柠檬茶,则以正山小种、金骏眉为佳。红茶的深厚香气,与柠檬清新芬芳相互碰撞,口味浓郁,有时间的沉淀
3、草本茶搭配制作柠檬茶
草本茶主要由天然植物组成,所以相比传统茶叶而言,更加适合制作柠檬茶。而在草本茶中,洛神花和迷迭香是最被推崇的搭配茶材。
洛神花与柠檬一起泡制,可以调节胃酸,促进新陈代谢,对身体有很好的保健作用。同时洛神花的花瓣中含有有机酸,与柠檬汁中的有机酸相加,有助于增强维生素C的吸收效果。迷迭香具有清新的鲜花香气,这种柑橘香气更是能够搭配柠檬茶的清新口感,深受茶友们的喜爱。
4、茶包和柠檬茶粉是很好的选择
如果想要更加方便快捷,那么茶包和柠檬茶粉是不错的选择。
现在市场上已经出现了不少含有柠檬口味的茶包和柠檬茶粉,只需要将茶包或者柠檬茶粉放入开水中冲泡,即可制作出口感独特的柠檬茶。使用茶包和柠檬茶粉,省去了挑选茶叶、调配等操作,非常的方便快捷,并且口味也非常的不错,体验柠檬茶的同时更加轻松随意。
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