1、口感鲜美

新会小青柑，是广东省肇庆市新会区出产的柑橘，在当地具有较高知名度。品尝新会小青柑，口感酸甜可口，特别是柑皮的清香味更是让人回味无穷。

经过种植师傅的讲解，新会小青柑种植过程中，对气候、土壤、水分的反复雕琢，才能滋养出如此美味的青柑橘。因此在品尝新会小青柑时，也是品味着新会大自然的恩赐。

2、营养丰富

新会小青柑的营养价值十分突出，富含维生素C、类胡萝卜素、微量元素等多种营养成分。其中维生素C的含量要比柠檬高出近10倍，可以有效增强人体免疫力，抵御各种疾病。

除此之外，新会小青柑还含有丰富的黄酮类化合物和多种抗氧化物质，有助于预防心血管疾病、减缓肌肉老化等功能，是一种非常健康美味的水果。

3、多种食用方式

新会小青柑除了可以直接食用之外，还有多种食用方式。比如，用凉水泡柑可以制作口感清新的柑橘水，可以解暑、消食。将柑皮晾干后，还可以将其加入茶叶中泡茶，柑香四溢，味道独特。

此外，新会小青柑还可以制作成果酱、果干等小吃，使其口感更加细腻且更加方便携带。总之，新会小青柑有着非常多的食用方式，可以让消费者自由选择。

4、独特的种植环境

在新会小青柑的产区，因为地处亚热带气候区，年平均温度高，降雨量多，土地肥沃，气候温湿适宜，加上建立了多层次、多形式的种植模式，让新会小青柑的品质可以保持优异。

同时，新会小青柑的种植也需要手工操作，加上专业的技术与标准的管理，所以品质上更是一种保证，稳定又有规模。这样优越的种植环境也让新会小青柑获得了不少的荣誉和信誉。