日本喝的什么茶

1、绿茶

绿茶是日本最普遍被喝的茶种。

它的加工过程是通过轻轻蒸汽处理红茶，而不是发酵。

这种加工方法保留了茶叶的天然成分和口感，有助于消化和保养健康。

2、抹茶

抹茶是一种特殊的加工方法，将茶叶磨成细粉末，并在水中搅拌成茶汁。

它通常用于茶道领域，也可以用来制作各种甜点。

由于抹茶是将茶叶的全部营养保留在茶汁中，因此营养价值很高。

3、玄米茶

玄米茶由日本烤过的糙米和绿茶混合而成。

这种茶具有独特的味道和香气，经常用于搭配传统的日式素食料理。

糙米中富含纤维和矿物质，加入绿茶中可以增加整体茶的健康价值。

4、红茶

虽然绿茶在日本更流行，但红茶也被广泛饮用。

日本的红茶比中国的红茶口味轻，呈金黄色或琥珀色。

它常被用于早餐或下午茶时间，与西式点心一起享用。